ボリュームがあり、とても美味しいまろやかなカレー！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいも、人参、玉ねぎ、ピーマン、白菜、トマトを小さくひと口サイズに切ります。しめじはそのままで大丈夫です。じゃがいもと人参は、切った後ボウルに入れて水につけ、アク抜きをします。
- 2 フライパンにマーガリンを敷きます。切った野菜をフライパンの中に入れ、中火で炒めます。焦げ付かないように、箸で混ぜ合わせます。
- 3 5分間くらい炒めたら、塩胡椒を入れて混ぜます。しっかりと混ぜ合わせ、火を止めます。
- 4 野菜と別に牛肉を炒めます。フライパンにマーガリンを軽く敷き、2分間くらい炒めます。2分間炒めて塩胡椒で混ぜ合わせます。しっかりと混ぜ合わせ、火を止めます。
- 5 野菜と牛肉をお鍋に移し水を入れて、強火で15分間炊きます。アク抜きを時々します。水が少なく感じたら少しずつ足してください。野菜が水に浸かるか浸からないかくらいの量がベストです。
- 6 15分間くらい立ったら、バナナオレ、ウスターソース、ケチャップを入れます。よく混ぜ合わせます。
- 7 市販のカレー粉をおたまと箸を使って、1個ずつ溶かしていきます。最後まで溶けるまで丁寧に箸で溶かして下さい。6個溶かしたら、混ぜ合わせ出来上がりです！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 野菜カレー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
ames（承認のみ・返レポお休み中）2022/11/19 17:41
おいしかったです♡ -
育ち盛り３人ママ☆2021/01/11 13:49
美味しくできました♪
ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
