万能漬け汁 レシピ・作り方

万能漬け汁
  • 5分以内
  • 100円以下
えり〜
えり〜
茄子の揚げ浸しも、カツオの漬けも、なんでも美味しい、カツオベースのお出汁

材料(2人分)

作り方

  1. 1 カツオだしを2カップ分とる(パック出汁でも可)
  2. 2 沸騰している出汁に塩を少々加え、みりん、濃口、薄口を加えて味を見て完成

きっかけ

基本の漬け出汁を作りたくて考えました

  • レシピID:1890017234
  • 公開日:2020/05/24
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