ハロウィンに!チーズ入りかぼちゃコロッケ レシピ・作り方

ハロウィンに!チーズ入りかぼちゃコロッケ
  • 約1時間
  • 500円前後
ろこ♪
ろこ♪
甘くて美味しいコロッケです!

材料(2人分)

  • かぼちゃ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • プロセスチーズ 4個
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう 少々
  • 1個
  • 薄力粉 コロッケにつける分だけ
  • パン粉 コロッケにつける分だけ

作り方

  1. 1 かぼちゃを一口大にきる。
    皮はそのままで大丈夫です。
    玉ねぎはみじん切りにして、耐熱皿にいれ、かぼちゃが柔らかくなるまでレンジにかける。
    500w3分ほど。
  2. 2 熱いうちにかぼちゃがなめらかになるまで混ぜる。
    塩、黒こしょうをいれる。
  3. 3 チーズをいれ、丸く成形する。
  4. 4 薄力粉、卵、パン粉の順につけて、170℃の油できつね色になるまで揚げる

きっかけ

かぼちゃをたくさんもらったので作りました

  • レシピID:1890017092
  • 公開日:2020/05/19
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