ハロウィンに!チーズ入りかぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
かぼちゃを一口大にきる。
皮はそのままで大丈夫です。
玉ねぎはみじん切りにして、耐熱皿にいれ、かぼちゃが柔らかくなるまでレンジにかける。
500w3分ほど。 -
2
熱いうちにかぼちゃがなめらかになるまで混ぜる。
塩、黒こしょうをいれる。 - 3 チーズをいれ、丸く成形する。
- 4 薄力粉、卵、パン粉の順につけて、170℃の油できつね色になるまで揚げる
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