もやしとイカの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
いかは内蔵をとり、軟骨を取り除きます。
3mm程度の大きさにカットします。 -
2
フライパンにごま油ともやしを入れて火にかけます。
もやしがくたっとしてきたらイカを入れ、更に炒めます。 -
3
シャンタンと調理酒、薄口醤油、すりおろしにんにく、白ごまをいれて更に炒めます。
仕上げに塩コショウで味を整えて完成です。
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