トマトと大豆たっぷりのヘルシータコライス レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎとマッシュルームは細かく刻みます。
大豆の水煮はザルにあげて水分をきっておきます。
トマトは好みの大きさにカットします。
レタスは千切りにします。 -
2
フライパンに豚ひき肉を入れて火にかけます。
油が出てきたら、玉ねぎとマッシュルーム、大豆の水煮を入れてよく炒めます。 -
3
2のフライパンに水を入れ、タコライスソースの素を入れて中火で5分ほど煮ます。
水分が飛び、とろっとした質感になったら火をとめます。 -
4
お皿にご飯と千切りレタスを盛り、3で作ったソースを回しかけます。
仕上げにトマトを載せて完成です。お好みでタバスコと粉チーズをふりかけてください。
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