むきえびのニラキムチチジミ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍むきえびを使いました。解凍してください。
   キムチは粗みじん切り切ります。
   ニラは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。

   

2. 2 人参は千切りにきり、レンジ対応のラップで人参にフワッと被せます。レンジで3分加熱します。一肌に冷ましてください。

   

3. 3 ボウルに小麦粉、*の材料を入れ、良く混ぜ合わせ、☆の材料を加えて混ぜ合わせます。

   

4. 4 フライパンを熱してごま油(分量外)を入れて３の生地の1/3量を加えます。

   

5. 5 底の縁が乾いて来たらごま油(分量外)をたらす。

   

6. 6 裏返したらヘラでチヂミを回しながらおさえつけて焼きます。両面カリッとするまで焼きます。

   

7. 7 同じ要領で３枚焼き、大きなお皿にずらして並べてください。

   

8. 8 食べやすく切り分けて出来上がりです。
   
   即席簡単つけだれ:(おまけですので省略)
   小皿ににんにく、しょうゆ、ごま、一味、刻みねぎで
   食べてください。