卵2倍で優しい味のホットケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホットケーキミックス ４人分
- たまご 2個
- 水 １００ｍｌ
- スキムミルク 大さじ２
- バター 大さじ２
- 蜂蜜 大さじ２
作り方
- 1 卵をボウルに割りいれ、良く混ぜて溶き卵にします。スキムミルクとホットケーキミックスを入れて、水を少しづつ足しながら良く捏ねます。
- 2 フライパンにバター大さじ１を溶かし、弱火にしたところに、１を半分入れます。
-
3
弱火で、蓋をします。
数分で、良い色が付きますので、裏返します。また数分焼いたら出来上がり。 - 4 蜂蜜大さじ１をかけて頂きます。
- 5 もう一枚も同じように焼いてください。
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FuuMi
料理歴25年ほどの、料理男子です。FuuMiは、僕の名前と”風味”をかけて作りました。2018年度から単身赴任で東京から関西に移住。古民家を借りて、ほぼ毎日料理をしております。関西はガス（オーブンも）、東京の持家ではIHを使用します。お菓子の場合は重さをスケールで測りますが、料理の場合は目分量を分量化する感じですので、ザックリと捉えてください＜(_ _)＞。写真は愛猫で腹の上にいる”カリー”です。
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