Stay Home☆ある物でスパニッシュオムレツレシピ・作り方

Name: Stay Home☆ある物でスパニッシュオムレツ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 3個; じゃがいも 1個; パプリカ(赤) 1/4個; アスパラガス 5本; ズッキーニ 5cm; 塩こしょう 少々; アーモンドミルク(牛乳でも可) 大さじ1; オリーブオイル 少々

アプリをダウンロードする

Honeybee

Stay Home中にありがたいメニュー！おうちにあるお野菜を無駄なく活用してできちゃいます。

材料（2人分）

卵: 3個

じゃがいも: 1個

パプリカ(赤): 1/4個

アスパラガス: 5本

ズッキーニ: 5cm

塩こしょう: 少々

アーモンドミルク(牛乳でも可): 大さじ1

オリーブオイル: 少々

作り方

1

じゃがいもとパプリカは5mm角、アスパラガスは2cm長さ、ズッキーニは薄切りにします。
2

フライパンでオリーブオイルを熱し、1の野菜を炒め、塩こしょうで味付けをします。
3

ボールで卵を溶き、アーモンドミルクを入れて混ぜます。じゃがいもとアスパラガスに火が通り、柔らかくなったら、卵を入れて弱火で焼きます。卵に火が通ったら出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマト、ピーマン、オニオン、ソーセージ、ベーコン、マッシュルーム、ピザ用チーズ… おうちにある物、いろいろ入れられるスパニッシュオムレツ！ひっくり返す必要は無いので、失敗なく出来ます。お好みでケチャップをかけても美味しいです。

きっかけ

週一の食材買い出しの環境… 冷蔵庫にあるお野菜と賞味期限間近の卵…スパニッシュオムレツにしました！彩りも綺麗なので、食卓も明るくなります♪

公開日：2020/04/19

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Honeybee ご覧いただきまして、ありがとうございます。アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆