Stay Home☆ある物でスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもとパプリカは5mm角、アスパラガスは2cm長さ、ズッキーニは薄切りにします。
- 2 フライパンでオリーブオイルを熱し、1の野菜を炒め、塩こしょうで味付けをします。
- 3 ボールで卵を溶き、アーモンドミルクを入れて混ぜます。じゃがいもとアスパラガスに火が通り、柔らかくなったら、卵を入れて弱火で焼きます。卵に火が通ったら出来上がりです!
きっかけ
週一の食材買い出しの環境… 冷蔵庫にあるお野菜と賞味期限間近の卵…スパニッシュオムレツにしました!彩りも綺麗なので、食卓も明るくなります♪
おいしくなるコツ
トマト、ピーマン、オニオン、ソーセージ、ベーコン、マッシュルーム、ピザ用チーズ… おうちにある物、いろいろ入れられるスパニッシュオムレツ!ひっくり返す必要は無いので、失敗なく出来ます。お好みでケチャップをかけても美味しいです。
- レシピID:1890016577
- 公開日:2020/04/19
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