厚揚げ入りの辛いスープ レシピ・作り方

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ワタシの料理日記
厚揚げを使って辛いスープを作りました。

材料（2人分）

厚揚げ
1枚
乾燥わかめ
大さじ1
韓国唐辛子
大さじ1/2
シャンタン
小さじ1/2
水
500cc
わけぎの刻んだもの
大さじ1
じゃがいも
1個

作り方

  1. 1
    じゃがいもは2cmほどの厚さに切り、水（分量外）にさらしておきます。
  2. 2
    鍋にすべての材料を入れて中火で5分煮て完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもは2mmくらいだと早く煮えるのでなるべく薄くカットします。

きっかけ

じゃがいもがあったので。

公開日：2019/12/11
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カテゴリ
韓国風スープ

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