あら(^.^)きれい。秋みょうがの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（10人分）
- ミョウガ 300g
- 酢 200cc
- 酒 200cc
- 砂糖 30g
- 塩 5g
作り方
-
1
生のミョウガはこのような色です。
きれいに洗い熱湯を回しかけて冷まします。
- 2 酢、砂糖、塩、料理酒を一煮立ちさせて冷まします。
-
3
ミョウガと甘酢を合わせて、保存袋に入れて一晩おきます。きれいなピンク色になりました。
もう食べれますよ(^.^)
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⊂(^-^)⊃2019/09/28 19:13
食べやすいようにカットしてから漬けました！おいしくてすぐになくなってしまったのでまた作ります！
レシピへのコメント
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秋桜のように盛り付けてみました(o^^o)