鯛のあら汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯛のアラに塩を振って15分ほど寝かせる
- 2 1の鱗を包丁の背で擦って取る
- 3 熱湯に2をサッと湯どうしする
- 4 水を鍋に入れ、昆布と3を入れて水から煮る
- 5 沸騰したら4から昆布を取り出す
- 6 5に★を入れる
- 7 最後に3cm幅に切ったほうれん草を6加えて煮立てる
- 8 7をお椀に盛って出来上がり♪♪
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- カテゴリ
- 鯛
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Rママ❁°.*2019/05/03 22:15
ほうれん草がなかったから寂しいですが…とても美味しい汁ができました( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
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