おばあちゃんの♡基本のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは薄くスライスし、塩をまぶしておく。

   

2. 2 人参、玉ねぎは薄くスライスし、ハムも小さく切り、サラダ油で炒め、塩、胡椒する。

   

3. 3 じゃがいもはよく洗い半分に切って水から茹でる。

   

4. 4 箸がスッと刺さるくらい柔らかくなったら湯を捨て、鍋を揺すりながら空炒りする。
   皮がむけてくるので取り除く。

   

5. 5 じゃがいもの皮がむけたら粗く潰す。(少し食感を残す)
   炒めた玉ねぎ、人参、ハムを加えて混ぜる。

   

6. 6 ⑤が冷めたら、きゅうりの水気を絞って、○の砂糖、酢をからめてから混ぜる。

   

7. 7 粗く刻んだゆで卵を加えて、塩、胡椒でしっかりめに味を付けながら混ぜる。

   

8. 8 最後にマヨネーズを加えて仕上げる。

   

9. 9 完成。

   

10. 10 ポテトサラダで簡単ハムフライ
    レシピID1890016394

    

11. 11 ポテトサラダきゅうり
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12. 12 ポテトサラダ 基本
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    2020-1-13