鶏胸肉の柔らか煮 レシピ・作り方
材料（2.3人分）
- 鶏胸肉 1枚
- ☆水 100cc
- ☆砂糖 大さじ3
- ☆しょうゆ 大さじ4
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆酢 小さじ1
- ☆しょうがチューブ 1〜2cm
- キャベツ(付け合わせ) 適量
作り方
-
1
小さめのフライパンか鍋に☆印を全部入れ、沸騰したら鶏胸肉を入れる。
-
2
3分煮たら裏返して3分煮る。
再度裏返して蓋をして弱火で5分→裏返して5分煮る。
-
3
キャベツなど葉物を下に敷き、薄切りにした鶏胸肉を並べてタレをかけたら出来上がり。
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