韓国料理の基本♪ほうれん草のナムル♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 1束
- 塩(茹で用) 少々
- ☆ごま 大さじ１
- ☆ごま油 大さじ１
- ☆にんにく(チューブ) 1cm
- ごま(仕上げ用) 少々
作り方
-
1
ほうれん草は茎と葉に分けます。
-
2
フライパンに水(分量外)を入れて沸騰したら塩を入れて1のほうれん草の茎を入れて30秒位茹でたら葉を入れてさっと茹でて下さい。
-
3
2のほうれん草を水に締め、水気を絞ります。
細かく切って下さい。
- 4 ボウルに☆の調味料を合わせ3のほうれん草と合わせ混ぜます。
-
5
器に盛り、仕上げにごまを振り出来上がりです♪
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