ポテトサラダレシピ・作り方

Name: ポテトサラダ
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: ジャガイモ 小型10個; とりだしの素 大さじ1; 卵 2個; 砂糖 1gくらい; 塩 ひとつまみ; タマネギ 1個; 塩コショウ 3振りくらい; マヨネーズ 大さじ3くらい; からし(チューブ) 4cmくらい; 粉胡椒 小さじ半分くらい; ナツメグ 少々; スモークパプリカ(あれば) 少々; 粉フェヌグリーク(あれば) 少々; ロースハム 3パックの1パック分; 小型コーン缶 1缶

約15分
300円前後

FuuMi

作り置きしておくことができて、食べ応えがあります。

みんながつくった数 1 件

材料（6人分）

ジャガイモ小型10個
とりだしの素大さじ1
卵 2個
砂糖 1gくらい
塩ひとつまみ
タマネギ 1個
塩コショウ 3振りくらい
マヨネーズ大さじ3くらい
からし(チューブ) 4cmくらい
粉胡椒小さじ半分くらい
ナツメグ少々
スモークパプリカ(あれば) 少々
粉フェヌグリーク(あれば) 少々
ロースハム 3パックの1パック分
小型コーン缶 1缶

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作り方

1 ジャガイモの皮をむいて器に入れ水30ml(分量外)を入れてラップをしっかりしたら、レンジで5分加熱を3回繰り返します。1回づつジャガイモをかきまぜると均一に火が通ります。
2 ジャガイモを一つづつボールに移しマッシャーで潰して行きます。途中で鳥だしの素を入れます。
3 タマネギは半分に切ってスライサーで薄く切ります。レンジで30秒くらい加熱します。
4 卵を溶いて、塩と砂糖を入れますよく混ぜます。サラダ油(分量外)をひいたフライパンで薄い卵焼きを両面焼きで作り、包丁で刻みます。
5 マッシュしたポテトに、刻んだ卵とハムとタマネギ、汁をきったコーンを加えます。
6 塩コショウ、スパイス類、マヨネーズ、からしを入れて練り上げます。