とろろ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した湯に蕎麦を入れ5分茹でる。

2. 2

   長芋の皮を剥く。

3. 3

   長芋をすりおろす。

4. 4

   蕎麦を冷水で洗う。

5. 5

   蕎麦にすりおろした長芋をかける。

6. 6

   刻み海苔、だし醤油をかけて完成！