失敗しない温泉卵! レシピ・作り方

失敗しない温泉卵!
  • 約15分
  • 100円以下
もーこ29
もーこ29
レンジや炊飯器などいろんな方法がありますが、これが一番失敗しにくいです。
白だしやめんつゆをかけてもよし!
どんぶりに乗せてもよし!

材料(7人分)

  • 玉子 7個

作り方

  1. 1 卵がしっかりと浸るだけのお湯を沸かす。
  2. 2 沸騰し始めたら早めに火を止め、卵が割れないようにそーっと入れる。
  3. 3 蓋をして14分。

きっかけ

冷蔵庫から出したて玉子と常温の玉子、卵の個数、鍋の厚さなど、試行錯誤しました。 これは、常温の玉子を7個、薄めの鍋の場合のレシピです。

  • レシピID:1890012165
  • 公開日:2018/04/15
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カテゴリ
温泉卵ゆで卵半熟卵白だしめんつゆ
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