根菜とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は皮を剥いて食べやすい大きさに切り、ごぼうも皮を剥いて食べやすい大きさに切り水にさらしておく。

2. 2

   こんにゃくはスプーンで小さくちぎる。

3. 3

   ごま油でこんにゃくを炒め、乾いてきたら根菜も入れて軽く混ぜ、☆印の水と調味料を入れる。

4. 4

   アルミホイルをクシャクシャにして落し蓋にし、柔らかくなるまで弱火で煮込めば出来上がり。