作り方
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- 1
- 白菜は食べやすい大きさに切ります。
えのきは石づきを除き、長さを3等分に切ります。
にんじんは細切りにします。
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- 2
- にんにくをみじん切りにし、ごま油を熱したフライパンに入れて軽く炒めます。
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- 3
- 2に白菜、えのき、にんじん、ツナ缶を加え塩を振って炒めます。
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- 4
- 白菜がしんなりとしてきたら塩昆布とめんつゆを加え、野菜から出た汁がなくなるまで炒めて出来上がりです。
おいしくなるコツ
冷蔵庫の残り野菜を色々入れてみても良いですね。
きっかけ
残り野菜の消費に。
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