簡単 ランチョンミートとえんどうの卵とじ レシピ・作り方

簡単 ランチョンミートとえんどうの卵とじ
  • 約10分
  • 300円前後
ちゃんかお1050
ちゃんかお1050
ランチョンミートが塩気があるのでめんつゆは少しだけ。

材料(3.4人分)

作り方

  1. 1 えんどうは筋を取って軽く塩茹でし、ランチョンミートは食べやすい大きさに切って一緒に炒める。
  2. 2 卵は解してめんつゆを混ぜておく。
  3. 3 ランチョンミートがカリッと焼けたところへ卵を流し入れる。
  4. 4 30秒くらい放置してからふんわり混ぜて、6.7割卵に火が通ったら火を止めて、余熱で卵に火を通せば出来上がり。

きっかけ

ランチョンミートの消費。 えんどうをもらったので。

おいしくなるコツ

ランチョンミートに油があるので油は使いません。 ランチョンミートに塩気があるので、めんつゆの量は加減して下さい。

  • レシピID:1890011109
  • 公開日:2017/07/05
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