南瓜と人参のくるみ和え レシピ・作り方

南瓜と人参のくるみ和え
  • 約15分
  • 500円前後
honoka4670
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南瓜、人参、くるみは身体を温めます。
手軽に、上手に薬膳を取り入れましょう!

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 だし汁、味噌、砂糖を合わせておく。
  2. 2 南瓜と人参を一口大の大きさに切り、竹串が通るまでレンジでチンする。
  3. 3 くるみをフォーク等で粗めに砕く
  4. 4 調味料とくるみと合わせる
  5. 5 南瓜、人参を、4で和えたら完成!

きっかけ

栄養と薬膳の観点から、体質や体調に合わせた料理を手軽に簡単に作れるようにと思ったからです(*^.^*)

おいしくなるコツ

人参は芯が残りやすいのでしっかり加熱しましょう!

  • レシピID:1890010705
  • 公開日:2017/03/02
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つくったよレポート(1件)

  • ぱる1838
    ぱる1838
    2017/03/02 18:30
    南瓜と人参のくるみ和え
    くるみと味噌がいいですね!美味しくできました!
    シンプルで、体にも良さそうなのでリピします(*´∀`)

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