業務スーパーで時短!かぼちゃとあげのお味噌汁 レシピ・作り方

業務スーパーで時短!かぼちゃとあげのお味噌汁
  • 約15分
トリハピ
トリハピ
冷凍かぼちゃを使えば、火が通るのも早いです。大きい場合は、少し解凍してカットしてください。

材料(4人分)

  • 冷凍かぼちゃ 200g
  • あげ 1枚
  • だし 600ml
  • 合わせ味噌 大さじ3

作り方

  1. 1 かぼちゃは厚さ5mmのいちょう切り、あげは熱湯を回しかけて油抜きをしてから食べ易い大きさに切る。
  2. 2 鍋にだしを入れて火にかけて、沸騰したらかぼちゃを加える。
  3. 3 かぼちゃがやわらかくなったらあげを入れ弱火にし、味噌を加えて溶かしたら火を止める。
  4. 4 『かぼちゃとあげのお味噌汁』を、お椀によそって完成。

きっかけ

お味噌汁のバリエーションを増やしたかったので挑戦してみました。

おいしくなるコツ

油揚げの下処理のひと手間でフワッとおいしくなります。

  • レシピID:1890010388
  • 公開日:2016/11/27
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2016/12/05 15:38
    業務スーパーで時短!かぼちゃとあげのお味噌汁
    かぼちゃが残っていたのでお味噌汁にしました(vv) 甘みがあってお味噌汁とっても美味しかったです^^*

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