キノコの醤油保存食レシピ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの根本を切り食べやすく裂く。
   エリンギの根本を切り半分に切って縦に薄く切る。
   えのきの根本を切り半分に切って食べやすく裂く。
   「椎茸、まいたけでも好みのキノコを」

2. 2

   鍋に1を入れて★の調味料を入れて混ぜる。

3. 3

   火をつけて沸騰したら中火にして１０分煮る。途中混ぜてください。

4. 4

   そのまま冷ます。
   人肌冷めたら瓶、タッパーなどに入れる。
   完全に冷めたら冷蔵庫に保存してください。
   一週間持ちます。