簡単 めんつゆでシンプルな大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を半月切りにしてお米の研ぎ汁で茹でる。

2. 2

   2〜3分茹でて大根が透き通ってきたらザルにあけてアクを流し、めんつゆと水を入れて煮込む。

3. 3

   5〜10分程煮込んで大根が柔らかくなれば出来上がり。
   一旦冷ますことで味が良く染み込みます。