【冷凍保存】豚バラ肉の保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラ肉を用意します。こちらの写真は200グラム〜300グラムです。

   

2. 2 酒を軽くふりかけます。まんべんなくかかったら5分ほど置いておきます。（冷蔵庫に入れておいてもOKです）

   

3. 3 綺麗な台の上にラップを適当な長さに切って敷きます。ラップの端にお肉を1〜2枚乗せます。お肉はお箸やトングで触るようにしてください。

   

4. 4 お肉をのせた部分をクルッと返し、ラップでお肉を包みます。

   

5. 5 3と4の作業を繰り返します。

   

6. 6 お肉を全てラップで包めば完成です。

   

7. 7 保存袋に入れて冷凍庫で保存します。保存袋に入らなければお肉を折りたたんでもOKです。
   ラップを外していけば1枚ずつ使用することができます。1ヶ月以内を目安に使いきってください。