とろ～りヽ(=´▽`=)ﾉとろとろ湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

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   今回の材料はこちらですヽ(･ω･´ﾒ)

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   材料を切ります。
   
   豆腐…6～8等分位
   油揚げ…6～8等分位
   長ネギ…ななめに切る

3. 3

   一人用の土鍋を用意します。

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   水の中にだし昆布を一枚入れ、10分～15分程だしをとります(顆粒の昆布だしでの代用可)。

5. 5

   土鍋に火をつけます。
   
   土鍋のふちに気泡が付き始めたら昆布を取り除きます。

6. 6

   次に切っておいた材料をすべて入れて、沸騰させます。

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   お水が沸騰してきたら、重層を入れます。
   
   ぶくぶくΣΣ(￣◇￣；)！ﾊｳｯ!?
   
   **吹き零れ注意**

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   ぶくぶくしたのが落ち着いたら完成です。

9. 9

   特製タレの作り方
   
   ・長ネギをあらみじんぎりにする
   ・鰹節と切った長ネギと醤油を入れれば完成