大根菜とエリンギとベーコンの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根菜 1本分
- エリンギ(小) 2本
- ベーコン(ハーフサイズ) 1パック
- 塩・こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
-
1
大根菜は1cm幅に切ります。
エリンギは半分の長さに切ってスライスします。
ベーコンは１cm幅にきります。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、エリンギ、大根菜を順に加えて炒めます。
- 3 水気が出るのでなくなるまで炒めて、塩こしょうで味を調えたら出来上がりです。
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あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。
２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。
どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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