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しめじと白菜のわさび味噌和え レシピ・作り方

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ことんとんとん
冬の副菜♪

材料（１人分）

しめじ（縦1/2）
50g
白菜（細切り）
50g
●練りわさび（チューブ）
1g
●味噌
小1/2(3g)
●酢
小15g
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作り方

  1. 1
    耐熱容器にしめじ・白菜を入れ、５００W２分レンジ加熱。
  2. 2
    １を合わせた●で和える。
  3. 3
    味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでオイル・甘みを加えてください。 （たまに、ミョ～に甘くて美味しくないチューブわさびがありますので、お気をつけて～）

きっかけ

冷蔵庫の整理に。

公開日：2015/04/17
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関連情報

カテゴリ
しめじホットサラダ・温野菜白菜
関連キーワード
ノンオイル ノンシュガー きのこ 冬野菜
料理名
しめじと白菜のわさび味噌和え

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ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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