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きのこと塩昆布の炊き込みご飯 レシピ・作り方
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あいぼそ
炊飯器で簡単!きのこご飯です♪
みんながつくった数
1
件
材料(2合人分)
米
2合
しいたけ
2本
しめじ
1/2パック
にんじん
中1/2本
茶豆
ひとつかみ
塩昆布
ひとつまみ
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
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作り方
1
にんじんは細切りに、しいたけは薄切りに、しめじは石づきを切りばらしておきます。
2
茶豆は塩ゆでにし、さやから取りだしておきます。
3
炊飯器に米と1、塩昆布、酒、しょうゆを入れ、既定の目盛まで水を注いだら炊飯します。
4
炊きあがったら、2の茶豆を加えて混ぜ合わせ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
秋らしい炊きこみご飯が食べたくて作りました。
公開日:2014/09/23
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関連情報
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塩昆布
にんじん
しめじ
しいたけ
このレシピを作ったユーザ
あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。 2児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。 どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
つくったよレポート(
1
件)
2014/12/11 22:44
茶豆がなくて小ねぎで(すみません)。塩昆布ときのこの旨味でとても美味しく仕上がりますね~♪ばくばくいけちゃいました。あいぼそさん、ご馳走様です!
YAMAT☆
レポありがとうございます。小ネギの鮮やかな緑が良いですね。美味しそうに作っていただき、嬉しいです。
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