マグロと野菜の塩バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を食べやすい大きさに切り、アスパラは軽く塩ゆでしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、マグロの切り落としを両面焼く。

3. 3

   マグロの色が変わったら、ナスとにんじんを投入し、炒める。

4. 4

   火が通ったら、アスパラを投入し軽く炒め、塩こしょうをし、バターを全体に絡めできあがり。