マグロと野菜の塩バター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜を食べやすい大きさに切り、アスパラは軽く塩ゆでしておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、マグロの切り落としを両面焼く。
- 3 マグロの色が変わったら、ナスとにんじんを投入し、炒める。
- 4 火が通ったら、アスパラを投入し軽く炒め、塩こしょうをし、バターを全体に絡めできあがり。
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あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。
２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。
どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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ミロ342014/10/22 18:33
マグロはあらを使いました。簡単に出来て良かったです(^^)
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