材料（2人分）
- だし汁
- 2カップ
- 里芋
- 1個
- 白菜
- 2枚
- えのき茸
- 1/2袋
- 椎茸
- 1枚
- 大根
- 5cm位
- 生揚げ
- 1枚
- 味噌
- 大さじ1から2
- ネギ
- 適量
作り方
-
- 1
- 鍋にだし汁、と食べやすい大きさに切った野菜を入れて火がとおるまで煮る。
-
- 2
- 1に火がとおったら、油抜きして、千切りにした生揚げを加え、火を止める間際に味噌をときいれ、ネギを散らして出来上がり。
おいしくなるコツ
野菜は旬のものなら何でもいいです
きっかけ
野菜をたくさん食べたくて
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