さっぱり美味しいポテトサラダ☆ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
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1
じゃがいもは一口大に切る。
鍋に入れ、かぶる位の水と塩を入れて強火にかける。
煮たったら蓋をして弱火で茹でる。 -
2
きゅうりを薄切りにして、塩少々をふっておいておく。
ハムは1センチ各に切る。 - 3 じゃがいもが柔らかくなったら水を捨てて火にかけ、粉ふきいもにする。
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4
じゃがいもをボールにうつし、温かいうちにマッシャーで潰す。
寿司酢を加えて混ぜる。 -
5
きゅうりの水分をよく絞る。
4に、きゅうり、ハム、マヨネーズ、こしょうを入れて混ぜる。
きっかけ
友達から寿司酢を入れると美味しいと聞いたので作ってみました。
おいしくなるコツ
寿司酢がなければ、穀物酢でもOKです。その場合少し砂糖を加えてください。
- レシピID:1890007472
- 公開日:2013/07/07
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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さっぱりしてて、たくさん食べれちゃいます♪