ご飯がススム！三色ピーマンと豚肉炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚細切れ肉 １５０g
- 冷凍三色ピーマンミックス 大さじ２
- サラダ油 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- 鶏がらスープの素 小さじ１/２
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１～２
- 酒 大さじ１
- チューブの生姜 少々
作り方
- 1 豚肉は食べやすい一口サイズに切ります
- 2 熱したフライパンにサラダ油を加え１の肉を中火で炒めます。
- 3 肉の色が少し変わってきたらピーマンミックスを加え、塩コショウ、鶏がらスープの素を加え中火よりやや弱火で炒めます。
- 4 ボールを用意し、みりん、醤油、酒、チューブの生姜を混ぜ合わせます。
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5
３に４のタレを加え、中火で炒めます。肉が焼けタレ全体が絡んだら火を止めます。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 三色ピーマンと豚肉炒め
杏衣
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グッタン2023/03/29 19:50
三色ピーマンではないですが赤ピーマンの代わりに余った人参を使いました。とても美味しくできました。また作ろ！
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