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白菜
レシピ詳細
白菜の梅塩麹サラダ レシピ・作り方
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ことんとんとん
甘味の入っていないねり梅を使用しています♪
材料(1~2人分)
白菜(細切り)
200g
●ねり梅
4g
●塩麹
4g
●酢
8g
作り方
1
耐熱容器に白菜を入れ500W4分レンジ加熱。
2
●をよく混ぜ合わせ、1を和える。
3
味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ねり梅・塩麹の塩分によって量を加減してください。 お野菜シャッキリ派の方は加熱時間を短めに。 お好みでオイル・甘味を加えてください。
きっかけ
白菜の消費に。
公開日:2013/02/02
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関連情報
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白菜
関連キーワード
ノンオイル
ノンシュガー
簡単
レンジ
料理名
白菜の梅塩麹サラダ
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ことんとんとん
計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定2級合格しました。
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