帆立貝のカルパッチョ仕立て～柚子味噌ドレッシング～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生帆立貝を用意します。

2. 2

   生帆立貝をうすくスライスしていきます。

3. 3

   生帆立貝をお皿の上に画像のように盛り付けます。

4. 4

   ボールに蜂蜜を小さじ1、柚子味噌ドレッシングを大さじ1を入れ、混ぜ合わせます。

5. 5

   お皿に盛った生帆立貝に作ったソースを適量かけます。

6. 6

   お好みでハーブ等で彩ったら完成です。
   ハーブがない場合は刻みねぎでもＯＫです！

7. 7

   【飛騨高山ファクトリー】柚子味噌ドレッシングを使用しました！！