塩麹で♪胡麻カボチャ レシピ・作り方

塩麹で♪胡麻カボチャ
まの925
まの925
レンジ使用で簡単!
塩麹がカボチャのおいしさをひきだしてくれるシンプルな一品です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 カボチャは耐熱容器に入れて、ラップをして4分加熱。
    つぶれるくらいの柔らかさになったか確認します。
  2. 2 カボチャの皮をむき、中身の部分をフォークでつぶし、あついうちに塩麹とごまをあわせます。
  3. 3 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。

きっかけ

簡単ヘルシーに!

おいしくなるコツ

かぼちゃの皮は別レシピで使用します。

  • レシピID:1890006268
  • 公開日:2012/07/17
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • まめもにお
    まめもにお
    2012/09/04 09:48
    塩麹で♪胡麻カボチャ
    おはよう♪
    黒ゴマがなくて、ごま塩乗せました。
    塩麹がかぼちゃの甘みを引き立てますね (^_^)
    甘くて美味しかったです☆
    ごちそう様 ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

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