グリルで!!さんまの塩焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 さんまは丁寧に流水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
-
2
さんまの両面に塩をふり、キッチンペーパーの上で10分おいたら表面に出た水分をしっかり拭き取ります。
-
3
内臓が出ないように、肛門の上から斜めに包丁を入れて2つにわけます。
- 4 グリルはしっかりと予熱しておきます。
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5
表面をカリッとさせるために、強めの中火で5分。
ひっくり返して4分。
再度ひっくり返して1分焼いて焼き色をつえけたらできあがり。
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんま塩焼
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