ボリューム満点!豆腐とニラのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

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杏衣
ボリューム満点!メインのおかずに出来ます♪
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材料(4人分)

木綿豆腐
1丁
豚ひき肉
50g
ニラ
1/3束
サラダ油
大さじ1
〔調味料〕
チューブのにんにく
1cm
チューブの豆板醤
1cm
チューブの生姜
1cm
塩コショウ
少々
味噌
大さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1
大さじ1
50cc
砂糖
一つまみ

作り方

  1. 1
    豆腐はしっかり水切りし、一口サイズに切ります。
    ニラは長さ3~4cmに切ります。
  2. 2
    フライパンを熱し、サラダ油を引き、ひき肉とニラを炒めます。
    塩コショウ、酒、豆板醤、にんにく、しょうがを加えます。
  3. 3
    ボールにお湯と鶏がらスープの素、味噌、砂糖をいれ溶かします。
  4. 4
    2に豆腐と3の味噌を加え豆腐がグツグツしてきたら火を止めます。
  5. 5
    器にもったら完成です!

きっかけ

ピリっとした味噌味で食欲アップです!

公開日:2012/06/06

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
豆腐とニラのピリ辛味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

杏衣 杏衣◇(mane11)の節約レシピ♪です 皆様のお陰でレシピ閲覧数が1100万回を超えました^^ありがとうございます♪ ブログはこちらです♪http://ameblo.jp/setuyaku11ai/ ~お願い~ まとめサイト等でレシピを使う場合は、レシピのURLを記載されますようお願い致します。 無断で画像を使用することは、おやめ下さい。

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