大根の皮きんぴらレシピ・作り方

Name: 大根の皮きんぴら
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 大根の皮 １０cm分; ピーマンミックス（冷凍） 大さじ１; 豚薄切り肉 ２０ｇ; サラダ油 小さじ１/２; 〔調味料〕; 醤油 小さじ１; 砂糖 小さじ１; みりん 小さじ１

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約15分
100円以下

杏衣

大根の皮も炒めるとしゃきしゃきで美味しいですよん＾＾

材料（１人分）

大根の皮: １０cm分

ピーマンミックス（冷凍）: 大さじ１

豚薄切り肉: ２０ｇ

サラダ油: 小さじ１/２

〔調味料〕

醤油: 小さじ１

砂糖: 小さじ１

みりん: 小さじ１

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作り方

1

大根の皮はよく洗い、食べやすい長さに千切りにします。
豚肉は食べやすいサイズに切ります。
2

油を熱したフライパンで大根を炒めしんなりしたら、次に豚肉とピーマンを加え調味料で味付けし、水気がなくなったら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根の皮でつくりました

公開日：2012/03/12

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