もっちもちピザ!豚バラとトマトのピザ レシピ・作り方

もっちもちピザ!豚バラとトマトのピザ
  • 1時間以上
  • 300円前後
杏衣
杏衣
生地はパンの用にふわふわです☆
手作りピザいかがですかぁ^^?

材料(3~4人分)

  • 〔ピザの生地〕
  • 強力粉 300g
  • 砂糖 15g
  • 100cc
  • 牛乳 100cc
  • 3g
  • クリープ 10g
  • イースト菌 6g
  • 〔具財〕
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚バラスライス 3~4枚
  • コーン 大さじ2~3
  • ブロッコリー 適量
  • プチトマト 4~5個
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2~3
  • とろけるチーズ 2~3枚

作り方

  1. 1 生地はベーカリーで作ります。
    コネコネしてる間に具材を用意しましょう♪ブロッコリーは茹でて水気をきります。豚肉は半分に切りフライパンで炒めます
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 出来上がったら
    ガス抜きをして4等分します。
    丸めて15分くらいベンチタイム。15分たったら少しずつ生地を伸ばしていきます。なるべく丸くなるようがんばりましょう!
  3. 3 2に焼肉のタレをぬります。
    玉ねぎをのせ、次に焼いた豚肉をのせます。
  4. 4 3の上に半分に切ったブロッコリーと、プチトマト、コーンをのせます。
  5. 5 4の上にマヨネーズをお好みでかけます。
  6. 6 5の上にとろけるチーズをのせたら、200度に余熱したオーブンで15分~18分焼きます♪
  7. 7 完成です!厚みもあるので
    ボリューム満点です♪

きっかけ

ベーコンがなかったので・・代用して豚バラ肉で作ってみました♪意外とはまりそうな味です^^

おいしくなるコツ

生地の上に焼肉のタレ→玉ねぎ→豚肉→ブロッコリー・プチトマト→コーン→マヨネーズ→チーズの順番でのせます。

  • レシピID:1890004571
  • 公開日:2012/01/26
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カテゴリ
ピザ
料理名
豚バラとトマトのピザ
杏衣
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