白菜と大葉のガラ炒め レシピ・作り方

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ことんとんとん
冷蔵庫の整理のつもりでしたが、意外とイケました♪
みんながつくった数 1件

材料（１～２人分）

胡麻油
2g
白菜（ざく切り）
150g
●鶏ガラスープの素
1g
●塩
0.5g
大葉（ちぎる）
10枚
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    胡麻油を熱し、白菜を炒める。
  2. 2
    ●で味付けし、大葉を加える。
  3. 3
    胡椒を加え、味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味です。お塩は加減してください。 仕上げに胡麻油を垂らすと風味が増します。

きっかけ

おつとめ品で。

公開日：2011/12/04
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関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
白菜と大葉のガラ炒め

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/01/17 15:53
簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
どうもありがとうございます♪旬の違う素材の組み合わせですが、美味しいと言っていただけて嬉しいです♪

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