かぼちゃとアスパラのかき揚のせうどんレシピ・作り方

Name: かぼちゃとアスパラのかき揚のせうどん
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 玉うどん １個; 【かき揚】; アスパラ １本; 玉ねぎ １/６個; カボチャ ３０ｇ; ※衣は【卵のいらない天ぷら粉】; ID:1890002674をご覧ください; サラダ油 適量; 【うどんの汁】; 水 ３００ｃｃ; だしの素（粉末） 小さじ１; 醤油 大さじ２; 酒 大さじ１; みりん 大さじ２

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約30分
300円前後

杏衣

ヘルシーな食材で作ったかき揚です♪

材料（１人分）

玉うどん: １個

【かき揚】

アスパラ: １本

玉ねぎ: １/６個

カボチャ: ３０ｇ

※衣は【卵のいらない天ぷら粉】

ID:1890002674をご覧ください

サラダ油: 適量

【うどんの汁】

水: ３００ｃｃ

だしの素（粉末）: 小さじ１

醤油: 大さじ２

酒: 大さじ１

みりん: 大さじ２

作り方

1

玉ねぎは千切り、アスパラは根元のかたい部分を落として４～５cm長さに切りカボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落とし、細いせん切りにする。
2

天ぷら粉を作ります。
作り方と材料はID:1890002674にありますのでご覧ください。
170℃の揚げ油に、ひとくち大ずつまとめるように落とし、サクッと揚げる。
3

鍋を用意し【うどんの汁】を作ります。汁ができたら次に温めたうどんを器に入れ、かき揚げをのせて、熱いかけ汁をかけます。
4

３の上に２のかき揚をのせたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぼちゃとアスパラをうどんの上にのせました♪

公開日：2011/09/25

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杏衣杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です皆様のお陰でレシピ閲覧数が1100万回を超えました＾＾ありがとうございます♪ ブログはこちらです♪http://ameblo.jp/setuyaku11ai/ ～お願い～まとめサイト等でレシピを使う場合は、レシピのＵＲＬを記載されますようお願い致します。無断で画像を使用することは、おやめ下さい。