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大根としめじの梅胡麻サラダ レシピ・作り方

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ことんとんとん
黒酢を使用したので、ちょっと色が茶色だけれど・・・。
みんながつくった数 1件

材料（１～２人分）

大根（細切り）
150g
しめじ
50g
●練り梅
7g
●酢
7g
炒り胡麻
小1
大葉
1～2枚
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作り方

  1. 1
    耐熱容器に大根・しめじを入れ、７００W４分レンジ加熱。
  2. 2
    合わせた●で和え、胡麻を混ぜる。
  3. 3
    大葉を敷き、２を盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すり胡麻の方が香りが出ます。 お好みで甘味を加えてください。 梅の塩分だけで味をつけていますので、お手持ちの梅によって量を加減してください。

きっかけ

大根の消費に。

公開日：2011/05/30
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根としめじの梅胡麻サラダ

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/08/13 22:18
とっても美味しかったです♪
aidontamu
どうもありがとうございます♪梅と胡麻って相性がいいですよね☆美味しそうに作ってくださり感謝です～(*^∀^*)

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