照り焼きのタレが決めて！豆腐入り鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。
   豆腐は水切りしなくても大丈夫です。鶏ひき肉をいれ手で混ぜます。全体に混ざったら
   塩コショウし、生姜、パン粉を入れて更に混ぜます。

2. 2

   混ぜたらお好みのサイズに形を整えていきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をいれ熱し２をならべて、弱火で焼きます。焼きあがったら一旦お皿に取り出します。

4. 4

   ３のフライパンに照り焼きのタレを入れます。
   混ざったら焼きあがったつくねを入れます。

5. 5

   照りがでるまで中火にし、焦げないように気をつけてください。
   全体に照りが出たら火をとめてお皿に盛ります。

6. 6

   卵黄はお好みですが
   ５につけて食べると美味しいですよ＾＾
   後、お好みでネギをかけると
   よりいっそう美味しくなりますよ♪