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大根の辛子味噌焼き レシピ・作り方

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ことんとんとん
辛子でアクセント♪

材料（１人分）

大根（1.5cm.厚・輪切り）
3個(150g)
●練り辛子
3g
●白みそ
小2(12g)
●酒
小1(5g)
大葉
3枚
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作り方

  1. 1
    耐熱皿に大根を並べ、７００W３分レンジ加熱。
  2. 2
    合わせた●を１に塗り、グリルで焦げ目がつくまで焼く。
  3. 3
    大葉を敷き、２を並べて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで甘味を加えてください。 焦げ目は重要♪

きっかけ

大根をあまり手をかけずに食べたくて。

公開日：2011/05/16
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根の辛子味噌焼き

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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