材料（２人分）
- 大根
- ２００g
- 合わせみそ
- お好みで
- だし昆布
- ５㎝角を２枚
- お米（お茶パックに入れて）
- 小さじ１～２
作り方
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- 1
-
- 大根を厚さ２㎝くらいに切り、皮をむく。
大根に隠し包丁を入れる。
-
- 2
- 鍋に大根がつかる量の水を入れて、だし昆布と、アクとりのために、お茶パックに入れた米を入れる
-
- 3
- 大根が竹串でささるくらいまで煮込む
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- 4
- お皿に、大根を盛りつけお味噌をのせたら完成！
きっかけ
いつもは、ポン酢をつけて食べていましたが、味を変えたくてお味噌をのせてみました♪
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