あっさり！大根とお味噌で…… レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 ２００g
- 合わせみそ お好みで
- だし昆布 ５㎝角を２枚
- お米（お茶パックに入れて） 小さじ１～２
作り方
-
1
大根を厚さ２㎝くらいに切り、皮をむく。
大根に隠し包丁を入れる。
- 2 鍋に大根がつかる量の水を入れて、だし昆布と、アクとりのために、お茶パックに入れた米を入れる
- 3 大根が竹串でささるくらいまで煮込む
- 4 お皿に、大根を盛りつけお味噌をのせたら完成！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根煮
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