サバ☆チリソース レシピ・作り方

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杏衣
サバとチリソースはご飯もお酒もすすむくんだよ^^
みんながつくった数 4

材料(3~4人分)

サバ
1匹
小麦粉
適量
長ネギ
1cm
チューブの生姜
少々
チューブのにんにく
少々
【チリソース】
ケチャップ
大サジ2
大サジ1
醤油
大サジ1
大サジ1
砂糖
大サジ1・5
豆板醤
小サジ1

作り方

  1. 1
    サバは三枚におろし
    骨をとり一口に切ります。
  2. 2
    一口に切った①に塩コショウを軽くします。
    小麦粉をつけます。
  3. 3
    フライパンに油をひき
    ②を焼きます。
    蓋をして蒸すと早くやきあがります。焼きあがったら
    お皿にあげます
  4. 4
    ねぎはみじん切りにします。
    チリソースを作ります。
    チューブの生姜とガーリックとチリソースの材料を合わせて一煮立ちさせたあと
    ③を入れます。
  5. 5
    ソースが全体にまわって
    照りがでたら完成です☆
  6. 6
    お皿にもりましょう^^

おいしくなるコツ

骨を丁寧にとったほうが 食べやすいです♪

きっかけ

サバでエビチリのソースを絡めてみました^^

公開日:2011/04/30

関連情報

カテゴリ
さば全般
料理名
サバチリソース

このレシピを作ったユーザ

杏衣 杏衣◇(mane11)の節約レシピ♪です 皆様のお陰でレシピ閲覧数が1100万回を超えました^^ありがとうございます♪ ブログはこちらです♪http://ameblo.jp/setuyaku11ai/ ~お願い~ まとめサイト等でレシピを使う場合は、レシピのURLを記載されますようお願い致します。 無断で画像を使用することは、おやめ下さい。

つくったよレポート( 3 件)

2023/10/27 08:05
鯖のチリソースなんて全然思いつきませんでした。意外な組合せなのにめっちゃ相性良くて美味しかったです。
r.ryu
2015/06/05 20:44
チリソースにすると子どもでもとても食べやすいらしく、パクパク食べてくれました♪サバチリ美味しいですね(﹡´◡`﹡ )またリピします♪ご馳走さまでした!
ミケラビ
つくレポ有難うございます(´ω`*)とっても美味しそうです♪

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